CHAMPAGNE BRUT NATURE AOC "ATOMA" - FABRICE AGRAPART Sicilia

Name: CHAMPAGNE BRUT NATURE AOC "ATOMA" - FABRICE AGRAPART Sicilia
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Description

CHAMPAGNE BRUT NATURE AOC "ATOMA" - FABRICE AGRAPART SiciliaImmagina il momento: stai aprendo una bottiglia di Champagne autentico, raccolto con le mani nelle migliori parcelle di Avize, e trovi dentro non compromessi ma pura geometria minerale. Questo Atoma. Champagne Brut Nature AOC il debutto personale di Fabrice Agrapart (fratello del leggendario Pascal), uno spumante da 10. 000 bottiglie assemblato da 50% di base 2022 e 50% di riserva perpetua avviata nel 2020. 100% Chardonnay da Avize, Grand Cru della

eleganti e dalla beva dinamica

Nessuna chiarifica

è un vero tesoro da gustare in un'armoniosa combinazione con prelibatezze di frutti di mare

Uvaggio: 40% Chardonnay 30%

seguita da una vinificazione attenta: diraspatura

Al naso si distingue per i suoi sentori di crosta di pane

Ithaa si presenta con un colore dorato e intenso

La peculiarità di questa versione "Anfora" risiede nell'affinamento in terracotta per circa 12 mesi

accenni ferrosi ed ematici

Dopo la fermentazione in acciaio

che ne scolpisce il profilo con delicatezza e profondità

arricchiti da leggere sfumature speziate

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