franciacorta brut docg contadi castaldi astuccio W26-27-bianchi-allAmarillo pajizo, con una suave espuma y un perlaje fino y persistente. La nariz es fresca, acogedora, caracterizada por notas florales de lima, matices ctricos de melocotn blanco y ligeros toques especiados de pimienta verde. En boca es tenso, crujiente, vertical y muy bebible. Un rastro de sabrosura lo acompaa hasta un final de excelente persistencia. Un gran clsico. En Contadi Castaldi Brut, como en el resto de sus productos, el chardonnay tiene un
con un final que deja la misma sensación que se tiene después de probar la nata montada casera
El paladar tiene cuerpo
Pruébalo con risotto de ostras
mariscos o platos de carne blanca
El sabor está dominado por una gran personalidad
Se fermenta en depósitos de acero inoxidable y se madura sobre las lías durante al menos un año
Está bien con el fritto misto alla bolognese
resultando fresco y fragante
y finalmente tres meses de elaboración de vino espumoso según el método Charmat: las reglas son pocas y sencillas
anguila con tomate y lampasciuolo
Acompaña a sabrosos entrantes y primeros platos
Excelente con los postres
