LAVAU NEW AOC RASTEAU 2024 (6 BTLES) lavau

Name: LAVAU NEW AOC RASTEAU 2024 (6 BTLES) lavau
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SKU: 7355080596
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Description

LAVAU NEW AOC RASTEAU 2024 (6 BTLES) lavauSITUATION : Nos raisins de lappellation Rasteau proviennent de parcelles situees a proximite du village, sur les coteaux caillouteux exposes est. VIGNOBLE ET TERROIR : Les Grenache et Syrah sont plantes sur un sol de galets roules assez pentu et sec, favorisant des rendements faibles et des maturites tardives. CEPAGES : Grenache (50%), Syrah (50%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo regulees pour macerer pendant

Une finale nette et élégante qui donne envie d’y revenir

et sont exposées plein Ouest

favorisant des maturités tardives et des vins puissants

presque irréel

Fenêtre de consommation : 2 à 5 ans

délicats et subtils

SERVICE ET ACCORDS :Entre 12 et 14°C

CÉPAGES : Viognier (100%)

Sur une volaille à la crème

rive gauche du Rhône

La finale est longue et soutenue par une fraîcheur subtile

sud de la France

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