Jean-Claude Boisset Carelle sous la Chapelle 2009 Volnay Premier Cru Francia Genziana Lutea

Name: Jean-Claude Boisset Carelle sous la Chapelle 2009 Volnay Premier Cru Francia Genziana Lutea
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Description

Jean-Claude Boisset Carelle sous la Chapelle 2009 Volnay Premier Cru Francia Genziana LuteaTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% Affinamento: 18 mesi su fecce senza travasi, 30% di rovere nuovo di origine francese. Descrizione: Colore rubino scuro. Al naso profumo di frutti neri, more e ribes nero con spezie dolci. Al palato grande finezza, tannini dolci, grande lunghezza su un finale tutto in pizzo.

Descrizione:Colore rosso rubino

sapori meravigliosamente strutturati e vellutati con una persistenza sorprendente

cenni di prugna a polpa rossa e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea

intriganti note balsamiche e di sottobosco

connubio fra struttura

Al naso regala delicati sentori di frutta fresca (pera e pesca)

Affinamento: 36 mesi in botti di legno di rovere di medio/grande capacità

Affinamento: 2 anni in barriques nuove

Carignan 10%

pieno e di grande struttura

Chiude persistente con note terziarie di pelle e di erbe

ulteriori 8-10 mesi in bottiglia

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