(JAUME) La Butte d'Or aop saint joseph rouge sel.Beurs

(JAUME) La Butte d'Or aop saint joseph rouge sel.BeursPRODUCENT: Alain Jaume (BIO) DRUIF: Syrah (100 % Syrah) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: Saint Joseph (Ctes du Rhne) Provenant du sud de lappellation, ce saint joseph est un assemblage de deux vins provenant de vignes en coteaux exposes Est et Sud Est. VITICULTUUR: Vendanges manuelles, slection des grains gains et mrs VINIFICATIE: raflage total. Macration pr fermentaire froid 5 6 jours. Elevage en Barriques de chne avec 10 % de fts neufs. DEGUSTATIE: Au nez,

DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc🍇Sémillon (65% sauvignon

met een minerale toets

HERKOMST: sicilia (Sicilia): Mazara del Vallo

DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache : 65% Syrah : 25% Cinsault : 10%)

🍽 deze wijn past perfect bij rood vlees met rood vlees zoals rund

✋🚜De druiven worden met de hand geplukt om kneuzingen te vermijden en het sorteren te vergemakkelijken

👁 intense cherry red with ruby highlights

HERKOMST: Italia (Italia): Mazara del Vallo (TP)

Een lange afdronk met toetsen van kruiden en mineralen

DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet franc (65% Merlot

DRUIF: 🍇Roussanne

rozen en zwarte bes