Meursault Les Charmes 1e Cru, Domaine Gauffroy, Bourgogne, Frankrijk Macabeo / Viura

Meursault Les Charmes 1e Cru, Domaine Gauffroy, Bourgogne, Frankrijk Macabeo / ViuraMeursault Les Charmes 1e Cru, Gauffroy. Meursault van Domaine Gauffroy, Marc & Fils. Witte wijn van Chardonnay op zeer hoog niveau. Heerlijke wijn, met rondheid, meloen en peer, gele appel. Zeer beschaafd houtgebruik en opwekkende frisheid. Prima prijs kwaliteit. Lange afdronk. Complexe klassieke witte wijn van Chardonnay uit de Bourgogne in Frankrijk. Deze wijn komt van de Premier Cru wijngaard Les Charmes. Deze ligt pal naast de bekende Premier Cru

Expression is een wijn van wijnhuis Complices de Loire

De Pinot Gris

Echt een topper deze Chenin blanc wijn

Wijn van Herbert Zillinger die biodynamische wijn maakt in het Weinviertel

zowel bij deze basis Pinot als de Lagenweine

Hij heeft dat heerlijke 'Spiel' van zoet en friszuur

Traditionele open gistingsmethode waarbij de most (sap en druivenschillen) regelmatig met een stamper met de hand wordt ondergedompeld (pigeage)

zuidelijk van Barcelona

Van Ecker hebben we naast de Grauburgunder Reserve nog veel meer wijnen: Roter en Grüner Veltliner

biodynamische wijn

Zeker in New York waar de natuurwijnhype welig tiert

… underpriced and under-celebrated… I am very impressed by Herbert Zillinger's Grüner Veltliner… The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger