Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Magnum - Fontanafredda W40_altradata_sconto20

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Magnum - Fontanafredda W40_altradata_sconto20Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza. Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda una bollicina fresca a

ben bilanciato tra un certo calore e una piacevole freschezza gustativa

le note dei frutti rossi (mirtilli

anno della fermentazione spontanea del vino originario

Il palato si allinea con l’olfatto

nella linea FeudiStudi

In bocca è deciso ed asciutto

Al naso si avvertono delicati profumi floreali

Successivamente la grappa ottenuta invecchia per 38 mesi in botti di legno di rovere da 700 litri

ben verticalizzato dalla pulsante vena acida

con tannini dolci e connotato da una buona persistenza

della durata di 10-12 giorni

pollame alla griglia o in salsa