Villa Borghetti, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2015 Champagne

Villa Borghetti, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2015 ChampagneValpolicella Ripasso DOC Superiore Description Using the Ripasso technique, we obtain the maximum expression of the Corvina, Rondinella, Corvinone and Negrara grapes. After long maceration on the skins, the wine remains in stainless steel until February before being pumped over the pomace from the vinification of the Amarone. This causes a new fermentation, which increases the body and intensity of the wine. It is then transferred into barrels of

Elles ont atteint la maturité suffisante pour etre soigneusement assemblées et donner naissance à un bouquet frais et soyeux d’aromes de fruits et de chêne

Rosato Delle VENEZIE

Chateau Talbot

de fruits rouges et blancs

Créé en hommage à Louis DEAU

It is of pale lemon colour with a persistent perlage

Fermeté sans rudesse

Chateau Dauzac

Taittinger Brut Réserve

Cuvée "Ca' Di Pian"

Vinification de la cuvée Brut Rosé Rosé de saignée avec cuvaison de 3 jours

vous laissera un long souvenir en bouche révélant des subtiles nuances de fruits blancs et exotiques