Gevrey-Chambertin AOC Les Combottes 1er Cru 2017 Produttore:Georges Lignier & Fils

Gevrey-Chambertin AOC Les Combottes 1er Cru 2017 Produttore:Georges Lignier & FilsAnnata 2017 AOC Uve: 100% Pinot Nero Zona di produzione: La Cte de Nuits Terreni: Les Combottes un Premier Cru situato nel mezzo dei Grands Crus, il che lo rende un vino di grande qualit. L'area totale di 5Ha 2a 55Ca. L'area dell'appezzamento di 41 are 48 ca con una produzione annua di 18 Ettolitri (2000 bottiglie). Le viti sono state piantate su terreno argilloso calcareo, ricoperto da 30 cm di terra. La vigna curata utilizzando metodi che rispettano

L'area dell'appezzamento è di 41 are 48 ca con una produzione annua di 18 Ettolitri (2000 bottiglie)

L'appelation Grand Cru Corton_Charlemagne è rinomata come miglior Chardonnay al mondo

Consigli del produttore: Vino da lungo invecchiamento

Dicono di questo vino: Mitchell & son: Beautiful colour

tipo di chiarifica e stabilizzazione chimico-fisica prima dell’imbottigliamento

il vino matura in botti di rovere francese da 35 hl per almeno un anno per poi affinare ulteriormente per alcuni mesi in bottiglia

- poi 3-4 giorni per finalizzare l'estrazione dei materiali solubili (tannini

Temperatura di servizio 16-18° C

arrosti di carni rosse

La fascia di media collina interessata dalla frequente presenza di vento garantisce le condizioni migliori per lo stato sanitario delle piante

Altitudine 280 metri

Questo grande vino nasce in Valtènesi