VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2018 HISTORICAL - UMANI RONCHI VINI

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2018 HISTORICAL - UMANI RONCHI VINIVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2018 HISTORICAL

Al palato fresco

ALTRE INFORMAZIONI: Fragrante e profumata

una volta in cantina

con un finale fruttato di cotogne e un lieve amaricante

rigido e profondo

Svolge una lunga fermentazione (da 7 a 10 settimane) a bassissime temperature in cuves inox

con note che ricordano il lampone

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C

affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato

Rondinella (5%) e Oseleta (5%) proviene da vigneti su terreni calcarei e argillosi

anice e leggera salvia

freschi ed eleganti con la tipica mineralità sempre presente

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