Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) Poids:1 x 2000g

Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) Poids:1 x 2000gPrleve dans la partie suprieure du porc, lchine se distingue grce son quilibre parfait entre viande maigre et gras, ce qui garantit une texture juteuse et un got gnreux. Ce morceau est particulirement apprci pour les cuissons lentes basse temprature, qui rendent la chair fondante et facile effilocher. Agrment dune sauce barbecue maison pour une version amricaine, dpices releves pour une note exotique, ou mme au naturel, lchine de porc sans os est un

Ajoutez une pincée de fleur de sel juste avant de servir

Côtes filet

œufs ou encore cocktails comme le Bloody Mary

le cadeau idéal qui plaît à tout le monde

accompagné de légumes de saison ou d’un jus simple

Durant environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180°

St Nectaire Fermier AOP - 200 g

Entrecôte de Bœuf Simmental - 500 g

ou pour les plus gourmets

le rôti perpétue une tradition gourmande et authentique

Un partenaire nous assurant de vous proposer une viande toujours plus gustative et toujours plus savoureuse

puis laissez reposer quelques instants sous une feuille d’aluminium avant de servir : le jus se répartira dans la viande