Fevre - Fevre Chablis 1er Cru Mont de Milieu franse-wijnen Bourdic

Fevre - Fevre Chablis 1er Cru Mont de Milieu franse-wijnen BourdicDe Chardonnay druiven voor deze elegante wijn zijn afkomstig van de Premier Cru wijngaard Mont de Milieu aan de zuidgrens van Chablis Grand Cru. De hellingen zorgen ervoor dat de Chardonnay druiven perfect kunnen rijpen. De wijnstokken staan diepgeworteld in een bodem van kimmeridgien, klei, kalk en fossiele schelpdieren. Wat zorgt voor een bijzonder karakter. Karakteristieke Chardonnays van Fevre De Fvre familie is sinds het begin van de 19e eeuw

Maar ook staat hij bekend om zijn unieke en krachtige etiketten

Edizione Cinque Autoctoni Fantini bestaande vijf druivenrassen

Een typische Sauvignon Blanc uit Marlborough

Een heel boeket waar je uren aan kunt ruiken

Het wijnhuis bezit 45 hectare aan wijngaarden

In de geur is hij expressief een bovenal lekker fruitig met tonen van bloemen en wit fruit die doen denken aan perzik

De achtste generatie staat nu aan het roer en samen met keldermeester Chris Williams zet het landgoed haar succes voort

zacht en rijp voor deze Barbera d’Alba Superiore van wijnhuis Cascina Ghercina

De wijngaard staat bekend om de perfecte ligging naar het zuiden en vooral krachtige bodemstructuur met leisteen en mangaan

Hij was verliefd op het land en daar begon hij als hobby wijn te maken

wat resulteert in zeer rijpe druiven

Zo zijn de druiven nog in ruste waardoor deze zo min mogelijk beschadigen oplopen tijdens het transport naar de winery