Sylvaner Bodenacker 2023 Bio

Sylvaner Bodenacker 2023 BioMillsime 2023. Sec, gras et viril. __ Notre Sylvaner provient d'une parcelle unique de trs vieilles vignes situe sur le lieu dit Bodenacker. Ce terroir remarquable est situ entre les villages d'Eguisheim et Husseren les Chteaux, proximit du Grand Cru Eichberg et une altitude plutt leve. Il bnficie d'une belle exposition l'Est et est assis sur un socle marno calcaire parsem d'boulis grseux. Les raisins secs y mrissent lentement tout en gardant un

Ce Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg brille par son exubérance et sa complexité aromatique dès sa prime jeunesse

Acidité totale (g TH2/l) : 6

Le bouquet offre invariablement des arômes de fruits jaunes (pêche

la ciboulette

En attaque la bouche est croquante

Un grand charmeur à l’aise avec de très nombreux mets

fromages tels que le Saint Nectaire et le gouda

Ce crémant est intensément aromatique et exprime avec beaucoup de raffinement le charme de nos cépages aromatiques alsaciens

de fleurs blanches

L’Ottonel apporte toute l’exubérance aromatique que l’on est en droit d’attendre d’un muscat

Huîtres et tous types de crustacés

ce vin du Bodenacker se distingue par ses délicats arômes floraux