Alexandre Moreau - La Noue 2020 Nouveautés

Name: Alexandre Moreau - La Noue 2020 Nouveautés
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Description

Alexandre Moreau - La Noue 2020 NouveautésVendange : 2020 (100%) Village : Courmas Cpage : 100% Meunier Parcelle : La Noue plante 1973 (porte greffe 41B) Vinification : Fermentations spontanes 100% fts de chne (500L et 228L) Pas de filtration, Pas de collage Mise en bouteille : Avril 2021 Dosage : 1 g litre Extra Brut Production : 734 bouteilles

Vieillissement : 9 ans sur latte minimum

Vin non collé

ni collage

Chamery 1er Cru signé Clément Perseval est un champagne élégant et harmonieux qui offre des bulles fines et vives et des arômes élégants et fruités

Une expérience de Chardonnay puissant produit dans une région dominée par le Pinot Noir

Assemblage : 3 Millésimés consécutifs

Parcelles plantées en 1986 et 1991 sur des sols sablo-limoneux

Utilisation de soufre de mine fabrication maison

Vinification :

Cette cuvée est représentative de la diversité des terroirs

Parcelles : Les Chapelles

La parcelle « Les Ruelles » appartenait déjà à mes arrière-grands-parents

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