Filetti Di Tonno Pinna Gialla - 180g Cépage_Poulsard

Filetti Di Tonno Pinna Gialla - 180g Cépage_PoulsardCes filets de thon pinna gialla soigneusement slectionns et pchs dans des eaux mditerranennes, garantissant une chair ferme, savoureuse et pleine de fracheur la texture dliante et tendre, avec une saveur douce et dlicatement sucre. Le tout conserv dans de l'huile d'olive ajoutant une richesse subtile et accentuant le got naturel du thon. Cest un produit de haute qualit, idal pour des plats raffins comme des salades, des ptes ou mme en tant qu'entre,

marnes finesVinification : levures indigènes

à une altitude moyenne de 200 mètres

signature du secteur et de la vinificatrice

dans le vignoble de Pouilly-Fumé

pressentant déjà leurs effets négatifs sur les sols et les hommes

Les vins de Bellegrave se distinguent par leur velouté

extraction douceÉlevage : fûts de chêne (proportion maîtrisée)Alcool : approx

la structure plutôt légère mais l'expression de terroir est bien présente

le bon goût d'un ginger beer mais sans l'alcool

Sa texture généreuse et son profil aromatique intense offrent une spécialité raffinée et gourmande

Producteur : Monte Dall'Ora | Région : Vénétie | Cépages : 50% corvina

matière soyeuse