Etna Rosso DOC "Carusu" 2024 - Terrazze dell’Etna W29_spirits_cdc

Etna Rosso DOC "Carusu" 2024 - Terrazze dell’Etna W29_spirits_cdcAllesame visivo si manifesta con una tonalit rubino trasparente. Frutti rossi, amarena, china, lacca e leggere nuances speziate sono i profumi che si avvertono maggiormente al naso. Allassaggio di corpo medio, rotondo, saporito, con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. La vita, la passione e la dedizione di Nino Bevilaqua sono pi che degnamente racchiusi in questo Carusu, Etna Rosso DOC nato dai terreni vulcano lavici di Randazzo, dove

non può mai mancare

e da sfumature che richiamano il rovere

Lasciato riposare per 2 anni sui lieviti

Prima dell'imbottigliamento affina in botti usate per circa 18-20 mesi: il risultato è un vino di classe

Ma è un vino

Al naso rivela un bouquet intenso e fresco con sentori fruttati che richiamano albicocca

Al naso è intenso e si esprime con note di vaniglia

il Costa d'Amalfi Rosso Riserva "Furore"

l’uva viene raccolta a mano

miele e spezie dolci con una spruzzata fresca e agrumata

Colpisce per la freschezza e l’ampiezza dei profumi e per la sua struttura

con una sapidità salina che richiama il mare e una freschezza che non molla mai