Kerrie Blad Gewicht:250 gram zak

Kerrie Blad Gewicht:250 gram zakKerrie blaadjes zijn levendig groen ongeveer anderhalve centimeter lang. Deze aromatische bladeren hebben een citroengeur, scherpe smaak die is vergeleken met anijs en citroengras. Gebruik: Bij het bereiden van currys worden de kerriebladeren vaak met uien en andere groenten aangefruit en vervolgens meegestoofd. De hele bladeren worden meestal uit de pan gehaald voor het opdienen. In andere gerechten, bijvoorbeeld vada, wordt het al dan niet gebakken

Gebruik: Gemalen laurierblad voegt een krachtige

Amandelmeel is ideaal voor het bakken tot 180°C

kruidnagel en nootmuskaat

Sumák of te wel Sumac zijn rode besje met een zure maar frisse smaak

Doe de aardappels en wortels in een pan water en voeg daar wat bouillonpoeder aan toe

Vermijd ogen en andere gevoelige gebieden

In het Midden-Oosten kant wordt het zaad droog geroosterd tot het aromatisch wordt en vervolgens wordt het in vis- en groentencurry's  toegevoegd

De Indonesische naam is sereh

150-175 graden (gasoven stand 2 of 3) baktijd: 45 a 50 min

of een dipsausje

Allergenen: Bevat SESAM

Aantal Porties in het Pakket: 50 Porties