Picanha Angus Argentina Peso:2,262 kg

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Description

Picanha Angus Argentina Peso:2,262 kgPICANHA ANGUS ARGENTINA GRAIN FED

Preparazione - 30 min prima

infatti il grasso sulla brace si scioglie ammorbidendo ed arricchendo di sapore l'arrosticino

COSTATA LEI D’ITALIA

BOSTON BUTT PORK “SELEZIONE BUTCHER”

in Messico e nell’America Latina è molto apprezzato per il suo intenso sapore

PICANHA BLACK ANGUS U

Rosmarino: 2 rametti

Altro fatto molto importante è che  la carne sia ottenuta da mucche che abbiano superato gli 8 anni di età (alcune arrivano anche a 15-20 anni)

Bestiame proveniente esclusivamente dalla UE

Servi con il fondo di cottura ristretto e

Trasferisci in forno già caldo a 200°C

Tagliala a fette sottili contropelo

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