Schorpion Fibonnaci Land_Libanon

Schorpion Fibonnaci Land_LibanonDe Cuve Fibonacci van Schorpion is een uitzonderlijke Belgische schuimwijn, vervaardigd volgens de traditionele methode en samengesteld uit een blend van meer dan tien verschillende jaargangen. Deze complexe cuve heeft meer dan 12 jaar sur lattes gerijpt, wat resulteert in een schuimwijn met opmerkelijke diepgang, rijpheid en finesse. De lange rijping zorgt voor verfijnde autolytische aromas zoals brioche, geroosterde noten en rijpe appel, ondersteund

waarna een zachte middenbouw volgt met een klein bittertje in de finale

terwijl de bubbels subtiel op de achtergrond blijven

krijgt in het middenbouw een rijke

evenwichtig en trouw aan de ziel van Piemonte

Wijnstijl: krachtige wijn

creëert ideale omstandigheden voor spätburgunder

Domein: Pizzolato

zonder dat de wijn wordt overheerst door de smaak van het hout

het edele bijproduct van de wijnbereiding dat bestaat uit schillen

Pouilly-Fuissé kenmerkt zich altijd als één van de rijpste en meest volle chardonnay-wijnen uit Bourgogne

Deze omstandigheden geven zowel witte als rode wijnen uit de regio hun typische elegantie en balans

OPIUS vindt zijn oorsprong in geheime technieken uit de wereld van de alchemie