Venezia Giulia Bianco IGT "Vintage Tunina" 2023 - Jermann (tappo a vite) W6-7-gen-vini-podio

Venezia Giulia Bianco IGT "Vintage Tunina" 2023 - Jermann (tappo a vite) W6-7-gen-vini-podioGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso esprime un profumo intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Al palato morbido, molto armonico, lunghissimo e pieno. Una leggera freschezza ed acidit ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura impeccabile per pulizia. Considerato da Luigi Veronelliil Mennea dei vini italiani, poi vino dell'anno annata 1997 per il Gambero Rosso e Oscar del

lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique di rovere francese

la fermentazione in acciaio e la presa di spuma in bottiglia

al palato è secco e ben bilanciato

prima della messa in bottiglia

e affina in acciaio inox

Si distinguono profumi di timo

volto a valorizzare le riserve dei Marsala di famiglia

Ottimo inoltre con le carni bianche e i piatti orientali

elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale

Lasciato fermentare in acciaio e poi lasciato maturare in barrique di rovere

Proprio per questo è fedele a se stesso

il Saar e il Ruwer