Damijan Podversic Pinot Grigio 2015 2016 Venezia Giulia IGT Friuli-Venezia Giulia MARCHESI DI BAROLO

Name: Damijan Podversic Pinot Grigio 2015 2016 Venezia Giulia IGT Friuli-Venezia Giulia MARCHESI DI BAROLO
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Description

Damijan Podversic Pinot Grigio 2015 2016 Venezia Giulia IGT Friuli-Venezia Giulia MARCHESI DI BAROLOTipo: Vino bianco fermo Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Grigio 100% Affinamento: 24 mesi in rovere (2015), 12 mesi in rovere (2016), qualche mese in bottiglia dopo lassemblaggio. Descrizione: Colore ramato carico con leggeri riflessi rubino. Al naso sentori complessi e fruttati che ricordano il lampone, la fragola, il melograno e i fichi secchi, con una bella nota minerale di roccia bagnata. Al

un anno in botti grandi di legno

ingentilita dall’affinamento in fusti di medie dimensioni

Dal finale purissimo

Al palato abbastanza morbido

Affinamento:5 mesi in botti grandi di rovere

retrogusto molto aromatico

Affinamento: 12 mesi in acciaio sulle fecce fini

sorretto da finissimi tannini e da un’energica freschezza

trucioli di matita

erbe aromatiche di timo e rosmarino

erbe officinali

seguite dai preziosi terziari di cacao

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