Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi W4041_gen18_best_buy_autunno

Name: Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi W4041_gen18_best_buy_autunno
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Description

Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT "Case Via" 2021 - Fontodi W4041_gen18_best_buy_autunnoAlla vista, rosso rubino compatto e luminoso. Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di t: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante. Lingresso in bocca elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza. Una cantina fuori dalle logiche di mercato quella di Fontodi che immersa nei colli cella Toscana centrale, produce etichette dalla precisa identit, esaltando i propri

Ottimo con le seconde portate a base di carne

salmastre e mediterranee

Di colore ambrato

rinfrescante e armoniosa

con un leggero richiamo boisé tipico del passaggio in legno

Arista al forno

corposo e lungo

di lievito

quindi vinificano con metodi tradizionali in parte in botti di legno di rovere da 400 litri (60%)

regala note di fiori bianchi e agrumi

Per un bell'aperitivo tra amici

mourvèdre

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