Casa Silva Sauvignon Blanc 2020 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnen

Casa Silva Sauvignon Blanc 2020 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnenPuur, zuiver en fris dat zijn de toverwoorden voor deze witte Casa Silva Sauvignon Blanc. Casa Silva heeft wijngaarden gevuld met de Sauvignon Blanc in de wijnregio Colchagua. Deze wijngaarden staan er om bekend om frisse en vooral rijpe druiven af te geven, nou dat klopt helemaal. De oude stokken van wel 30 jaar oud staan diep geworteld in de grond, en ze kunnen veel vocht opnemen. Dat is ook wel nodig want het warme gebied is vaak droog, maar de

20% van de vaten is nieuw

Wanneer ze de perfecte rijpheid bereiken

Voor veertien dagen gisten de druiven met schil in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 graden

Een favoriet om elke volgend diner mee te eindigen

Die eeuwenlange kennis vertaalt zich hier naar een verfijnde Languedoc-stijl

Alleen al van de indrukwekkende fles raken wij onder de indruk

Je ruikt mooie tonen van grapefruit

groeien de druiven voor de Lomond-wijnen

Zij zijn onderdeel van een nieuwe range wijnen afkomstig uit de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk: de wijnen van Miss Anais

daar groeien de Chardonnay druiven in een top klimaat

De druiven worden in de eerste helft van oktober met de hand geoogst

Tot niet heel lang geleden de enige die Oostenrijkse mousserende wijnen produceerde