Chianti Classico DOCG “Poggio Teo” 2021 - Valiano W40_altradata_sconto10Luminoso il rosso rubino che si svela nel calice. Ciliegie, marasche e susine mature aprono lingresso al naso, che poi percepisce anche spezie, bois, mentuccia e cioccolato. Il palato elegante e avvolgente, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza. Prende vita dallomonimo vigneto, che anche il vigneto pi antico della tenuta Valiano, di propriet della famiglia Piccini. Il Chianti Classico Poggio Teo un Rosso dal carattere ben delineato,
appagante e gradevole in tutto e per tutto
tabacco e spezie
Il risultato è un vino rosato di immediata piacevolezza e bevibilità
È stato però proprio ottenuto con uve di nerello cappuccio vinificate in purezza
Prima dessere declinata nelle vendemmie tardive
la vista inganna e subito pensi ad un distillato base e giovane
con presenza di roccia di tipo alberese e galestri scistosi
Al naso esprime un bouquet fine
Perfetto per accompagnare preparazioni ricercate
Al naso si esprime delicatamente attraverso una gamma di sentori che variano dal lime all'ananas a toni di erba fresca appena tagliata
per quellintensità che si percepisce al naso
la lavorazione avviene poi direttamente in botti di legno usate e la messa in bottiglia è effettuata senza chiarifiche e filtrazioni
