SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA SANGIOVESE MARCHE IGT 2021 COLLERAVARA BACK TO BASICS - SANTA BARBARA

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA SANGIOVESE MARCHE IGT 2021 COLLERAVARA BACK TO BASICS - SANTA BARBARA
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SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA SANGIOVESE MARCHE IGT 2021 COLLERAVARA BACK TO BASICS - SANTA BARBARACANTINA: Nicola Gatta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante VITIGNO: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi, piatti di pesce e aperitivi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso crosta di pane, scorza di agrumi e mela verde. Al palato fresco, elegante e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Il Cuve Nature 30

CANTINA: Cottet Dubreuil

è stato imbottigliato dopo una preziosa permanenza nelle sue fecce nobili

fino a quando non raggiungono il livello di maturazione ottimale

La vinificazione avviene in botti troncoconiche di frassino

Dosaggio zero

DENOMINAZIONE: Trebbiano D'Abruzzo IGT

seguite da un delicato accenno affumicato che introduce un palato pieno e rotondo

primi piatti con ragù bianco o tartufo

ALTRE INFORMAZIONI: Scopri il rye whiskey fatto alla maniera di Jack

è caratterizzato da sentori lievemente iodati

distillati lentamente in alambicchi di rame per ottenere solo la parte più pura del distillato: la holanda

vinificazione separata dei cru

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