Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2022 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio) W21_loira

Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2022 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio) W21_loiraGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una

sostenuto da una solida struttura fresco-sapida

È meraviglioso per accompagnare ogni dessert

regala allolfattiva note di frutti di bosco surmaturi e a confettura

primi piatti di pesce e verdure

Solitamente

è ideale per accompagnare un tradizionale pranzo toscano

Grazie alla morbidezza aromatica della malvasia di Candia e alla freschezza del trebbiano

Allolfatto

Rosso tendente al granato

Con il passare del tempo si creano note più complesse derivanti dal contatto con i lieviti

nuovi sapori e nuovi gusti

Brunello di Montalcino etichettato Col d’Orcia