Champagne Brut "Tradition" - M. Hostomme W20-21champ3card

Champagne Brut "Tradition" - M. Hostomme W20-21champ3cardIl Brut Tradition di M. Hostomme uno Champagne da rcoltant della Cte des Blancs: paglierino dorato, perlage fine e persistente. Al naso frutti a polpa bianca si intrecciano a lievito e crosta di pane, con una vena minerale sullo sfondo. In bocca il sorso cremoso e di buona lunghezza, con una chiusura netta e ben definita. Il pinot nero conferisce struttura e lunghezza, il pinot meunier apporta frutto e freschezza, e infine lo chardonnay regala finezza

perlage fine: la Cuvée Viviana di Valdo profuma di mela selvatica e banana

Sono queste qualità a conferire al Gusto Ruinart una personalità del tutto a sé stante

Un grande classico della denominazione

di cacao e di mandorla

da pinot meunier

è perfetto per essere abbinato all'insalata di mare calda

con riflessi verdognoli

Per produrre questo Porto bianco si è scelto di creare un blend con quattro tipi di uve diverse: viosinho per dare corpo e carattere

si abbina a completi menu con pesce o carni bianche

come in tutta la gamma Contadi Castaldi

Dimostra di avere una superba struttura al palato

il Brandy Gran Duque dAlba Solera Gran Reserva - Williams & Humbert viene lasciato invecchiare secondo il metodo Solera in botti di rovere