SAQ Douro doc Pacto Palhete 2022, Carvalho Martins #12

SAQ Douro doc Pacto Palhete 2022, Carvalho Martins #12Suivez ce lien pour SAQ Douro estival Depuis quatre gnrations, cette famille produit du raisin dans le Mda en Douro Superior. Le Douro, on loublie souvent, est une rgion assez vaste et la Quinta Vale do Olmo est situe lextrieur des lieux classiques de production de fortifis. Pendant longtemps, la famille vendra ses raisins aux grandes maisons de Porto mais les deux frres Carvalho Martins dcident de frapper un grand coup (golpe) et de crer un chai

une multiplication de petits minifundios de quelques hectares

Pour l’anecdote : Si vous avez l’impression de retrouver de moins en moins de vins d’Argentine intéressants sur les tablettes de la SAQ

élaboré uniquement avec des vieilles vignes à proportion de 40% Grenache

neveu d’un propriétaire

Surprenant de par sa fermentation partielle en grappe entières (20%) avec vinification en cuves de béton

Dans l’entre-deux-guerres du dernier siècle

Notes de fruits frais avec herbes et épices

dans diverses appellations du sud de l’Australie

Avec seulement 2000 hectares de vignes plantées

Pour bien comprendre le grenache: on réserve l’apéro cépage du mercredi 9 avril prochain à Cerise

Portez une attention particulière à la température de service

les modulations de ces bouteilles seront probablement plus satisfaisantes que celles de nos tarifs hydroélectriques…