Crema Mousse di Tartufo Nero Estivo Tartufi

Crema Mousse di Tartufo Nero Estivo TartufiI migliori tartufi neri estivi vengono macinati e conditi con acqua di cottura del tartufo, sale e olio extravergine di oliva per creare una purea che garantita per soddisfare i palati pi raffinati. Scaldata leggermente, con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e uno spicchio daglio, la crema al tartufo nero de La Cerqua superba con pasta, carne e pesce alla griglia, bruschette e frittate. Nessun allergene. Ingredienti: Tartufi estivi (Tuber

Realizzate in modo assolutamente artigianale

Rocchetti di Semola da 500 gr

Il Vernaccia di Serrapetrona spumante è un vino la cui produzione è consentita in un territorio molto circoscritto

Prodotto enologico tipico della Regione Marche

che comprende principalmente l'intero comune di Serrapetrona in provincia di Macerata

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus)

Fettucce di Semola da 500 gr

Lattina da 5L

sugo di cottura dei tartufi (tartufi estivi

in modo tale da fondersi e trattenere meglio il condimento

tartufi estivi 5% (Tuber aestivum Vitt

Dopo l’apertura