Riesling Von den Terrassen merlot

Riesling Von den Terrassen merlotEen fris geurende Riesling met nuances van geel rijp fruit (perziken en passievrucht) met minerale toetsen. De smaak is in de aanhef mild en rond en evolueert naar frisse, rijpe Rieslingzuren die eindigen met een kenmerkende minerale afdronk. Lekker bij garnalen, kazen en kruidige Aziatische gerechten. Het is een biodynamische Riesling gemaakt door gepassioneerd wijnbouwer Nikki Moser. De druiven worden verbouwd op een wijngaard in terrasvorm gericht

Gelukkig is deze tweede wijn van het domein ook geweldig en de prijs is een stuk vriendelijker

Gemaakt met 90% Sangiovese

De wijn blijft minstens 3 jaar in eikenhouten vaten rijpen voor hij wordt gebotteld

met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar

Een ideale feestwijn als het eens bijzonder mag zijn bij een goed stuk vlees of wild

Intensrode kleur met paarse reflecties

Daarom wordt deze wijn voortaan gebotteld onder de naam Echo de Lynch Bages

kruiden en een minerale toets

De wijn krijgt elk jaar een stevige dosis nieuwe eiken vaten gedurende een jaar

gevolgd door nuances van aromatische kruiden en zoete specerijen

kazen en kruidige Aziatische gerechten

Vandaar de naam van het wijnhuis Vignes des Deux Soleils