Braida Brachetto d'Acqui Heet Klimaat

Braida Brachetto d'Acqui Heet KlimaatDeze mousserende rode wijn is toch wel uniek te noemen en is afkomstig uit de Piemonte regio. Hier heeft Giacomo Bologna het wijnhuis Braida groot gemaakt. Want het was hij die de wijnwereld even op zijn kop zette en de oude tradities in de jaren tachtig over boord gooide. Hij bedacht een betere manier voor handmatige selectie, temperatuur gecontroleerde vergisting en rijping op nieuw Frans eikenhout en dit maakte hem wereld beroemd. Hij wordt in de

In de jaren 70 begon vader Henri Miquel op zijn Château Cazal Viel de eerste Syrah druiven aan te planten

De Chardonnay wordt gebruikt

Een mousserende wijn afkomstig van de wijngaarden van Wolfberger

beschermd door een vallei die zowel warmte vasthoudt als beschermt tegen hevige wind

Deze vorm is overal in de natuur te vinden

En dat resulteert onder andere in deze heerlijke Martin Codax Albarino

een zeer droge en hete zuidhelling

koffie en vanille

Al vier generaties lang kwaliteitswijnen

tabak en ceder

Het is het grootste familiebedrijf met Pierre Emmanuel Taittinger als eigenaar en hij deelt het vandaag de dag met zijn zoon Clovis en zijn dochter Vitalie die beiden naast hem werken in de dagelijkse leiding van het Champagnehuis

Jean Marc de man achter Champagne Deutz heeft de laatste zeggenschap in de Champagne voordat ze voor lange tijd worden opgeborgen in de kelders