Riesling GG Trocken ‘Im Pittersberg' 2020 Chardonnay

Riesling GG Trocken ‘Im Pittersberg' 2020 ChardonnayDe druiven voor deze wijn komen van de toplocatie van minder dan 4 hectare in Im Pitterberg. De tot 75 jaar oude wijnstokken zijn diep geworteld in de Devoon leisteengrond. Devoon is een periode uit het geologisch tijdperk Paleozocum tussen 541 en 252 miljoen jaar geleden. Gemiddelde leeftijd van de stokken zijn 60 jaar en staan op de Phyllit bodem (soort leisteen). Het deel van de familie staat op het steilste deel van de Im Pitterberg. 100 % van de

met een fijne mineraliteit die de wijn extra diepte geeft

De afdronk is lang en gelaagd

Hierdoor blijft er een licht rose kleur van blauwe druiven in de wijn over

Een sherry die de elegantie van een Amontillado combineert met de volle body van een Oloroso

is er ook voldoende afkoeling door koude valwind uit het hierboven gelegen Taunus gebergte

Deze grappa ondergaat een rijpingsproces van 24 tot 30 maanden in eikenhouten vaten

Deze wijn rijpt traditioneel 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten

frisse prosecco met smaken van appel

Strogele cloudy kleur

citrus en witte bloemen zorgen voor een levendige en verfrissende beleving

kruiden en bloemen

De smaak is zeer rond met zachte tannines