CAMBRIDGE 2022 AUTUMN/WINTER GIN no-10%Cambridge Autumn Winter 2022 un gin vintage in edizione limitata che cattura uno degli inverni pi freddi in assoluto attraverso una selezione di botaniche raccolte a mano nel corso dell'autunno e dell'inverno 2022. Le botaniche principali sono: ginepro, nocciole tostate, alloro, timo e limone, issopo d'anice accompagnato dalla mora selvatica. Ogni ingrediente viene distillato separatamente per preservarne al meglio le caratteristiche aromatiche, per
unendo la freschezza marina del sale dolce di Cervia con le calde spezie tipiche del Natale
dominato dal pompelmo e accompagnato da una vivace freschezza di ginepro
si distingue per l’insolita sensazione di leggero pizzicore sulle labbra e sul palato
frutto di una miscela di whiskies malt e grain che si evolvono nel tempo per regalare carattere e profondità
rappresentando un'autentica testimonianza della filosofia artigianale di Cambridge Distillery
che conferiscono al prodotto una struttura intensa e un carattere affumicato distintivo
dalla Bruichladdich Distillery
Al naso emergono note agrumate e balsamiche
raffinata e sempre apprezzata
metodo che prevede due fasi: prima una distillazione tradizionale dell’alcool con ginepro
con una bottiglia in edizione limitata che raffigura Portofino sotto la neve e illuminato da luci festose
Morbido ma deciso
