Aglianico - La Marchesana 2021 - IGT Puglia Rosso

Aglianico - La Marchesana 2021 - IGT Puglia RossoLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond et soutenu. Le nez est complexe et lgant, s'ouvrant sur des armes de cerise noire, de feuille de tabac, de terre mouille et de notes poivres. En bouche, le vin est puissant et structur. Les tanins sont fermes mais fins, soutenus par une belle acidit qui apporte de la tension et de la longueur. Il offre une finale persistante, avec des notes de fruits secs et de rglisse. Au chai Ce vin est un pur

Laurent Charvin est un des vignerons les plus sous-estimés du Rhône

La vinification est pensée pour maximiser l'expression du fruit

L’inox permet ici de restituer toute la fraîcheur du terroir sans maquillage

Le Duché d’Uzès

Pionnier du bio en Vallée du Rhône

Le Château de Lestang

cette cuvée tire son nom d’une légende locale : celle d’un marin échoué qui aurait baptisé cette terre “Vera Cruz”

sans aucune lourdeur ni artifice

Tout est conduit en agriculture biologique

avec une très faible dose de soufre (ou sans) afin de préserver son caractère vivant et gourmand

Âge des vignes : 40 à 70 ans

Les notes de miel et de bois noble sont parfaitement intégrées par une finale minérale et saline qui étire la dégustation