PESCADOR DE SUENOS MEZCAL - MADRE CUISHE Gin

PESCADOR DE SUENOS MEZCAL - MADRE CUISHE GinUn mezcal artigianale messicano prodotto nella regione miahuatln (Oaxaca) con Madre Cuishe (una variet selvatica di agave). Fa parte della serie Pescador de Sueos The Claw Edition, realizzato con metodi tradizionali (forno di pietra, fermentazione naturale e doppia distillazione in alambicchi di rame), che esprime una forte mineralit e carattere vegetale. una bottiglia rara e riconosciuta per la sua complessit e autenticit artigianale.

sprigiona profumi vivaci di fiori

Al palato si distingue per un carattere secco e lineare

Al naso si distinguono note fresche di agrume verde e menta piperita

evocando freschezza

frutta secca e miele

azienda attenta alla sostenibilità e all’impatto zero

Le bacche di ginepro

Si distingue per l’uso di botaniche alpine e un’infusione che dona al distillato il suo tipico colore dorato naturale

Lunga maturazione sui lieviti per uno Champagne complesso e armonioso

adatto dall’aperitivo a piatti raffinati

Questo gin della linea 400 Conigli (“Volume 7 Lemon Verbena”) è prodotto artigianalmente in Italia con distillato di ginepro e foglie fresche di lemon verbena (verbena limone) messe in infusione

il gin passa da un blu intenso a un viola profondo