Chakra Rosato Puglia IGT 2025 Primitivo 0.75L - Giovanni Aiello 5°

Name: Chakra Rosato Puglia IGT 2025 Primitivo 0.75L - Giovanni Aiello 5°
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Description

Chakra Rosato Puglia IGT 2025 Primitivo 0.75L - Giovanni Aiello 5°Il Chakra Rosato 2025 di Giovanni Aiello un vino che interpreta magnificamente il carattere ancestrale, vibrante e profondo del Primitivo vinificato in rosa. Fondata dall'enologo Giovanni Aiello, ridefinito affettuosamente il "vignaiolo contadino", la cantina rappresenta una delle realt artigianali pi innovative e carismatiche della Puglia. Con una profonda esperienza internazionale alle spalle, Giovanni ha scelto di ritornare alle proprie radici con

senza sboccatura (Sui Lieviti)

formaggi freschi a pasta filata (burrata di Andria

crosta di pane e scorza d’agrumi candita

seguiti da un sorso fresco e vibrante

Carni rosse: Filetto di manzo ai porcini o tagliata all'erbe aromatiche

I vini di riserva

Palato: dritto

come il sushi d'alta scuola o il pollo al curry thailandese

perlage sottile e sinuoso

Spettro olfattivo interessante e molto accattivante di bacche di ginepro alpino in un manto di cetriolo

Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche

arricchiti da netti richiami minerali di pietra focaia e sfumature di erbe alpine

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