Effervescent <0,5% NV - Arensbak Courbu

Effervescent <0,5% NV - Arensbak CourbuHeerlijk alcoholvrij ( <0. 5% ) alternatief voor mousserende wijn, maar voor deze drank is geen enkele druif geplukt. Petnat stijl! Effervescent is lekker perzikkerig, met kruisbesjeszuren en een heerlijk citroengras parfum. Een droge drank met een diepe en lange afdronk. Behandel deze drank als ware een wijn: tussen de 8 en 10 graden in een wit wijnglas komtie perfect tot z'n recht. Plop! Land streek: Denemarken, Sjaelland Wijnhuis wijnmaker:

wijnmaakster bij Domaine Binner

In dit geval een nog specifiekere kloon 'Trousseau à la Dame'

Dus: veeteelt

Terroir bestaande uit zand

kan soms saai en eentonig zijn

In de wijngaard: Rotsachtig terroir van groene en paarse leisteen

chocolade en tabak

Veel juice

Druiven en granaatappel hebben dezelfde geografische origine en komen beide uit de Mediterraanse regio

verder veel fruit en met een klein beetje frisse zuren

Land / Streek: Spanje / VDT Castilla (Valencia)

complexiteit en elegantie