Cigalus Rouge 2022 Magnum (1,5L) avec Caisse Bois viande blanche

Cigalus Rouge 2022 Magnum (1,5L) avec Caisse Bois viande blancheUn des premiers et des plus vastes domaine cultiv en biodynamie de France Un assemblage unique de 7 cpages offrant un vin haut de gamme lquilibre impressionnant entre le fruit mr, les pices et une belle acidit Une rfrence ambassadrice des vins franais sur la compagnie Air France Le domaine est certifi AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) . Vin officiel du banquet de la Crmonie des Nobels 2018 Cigalus Rouge 2019 Magnum est un vin

Château de la Soujeole grand vin rouge

Mourvèdre et le Carignan sont éraflés et mis en cuve inox thermorégulée pour des macérations traditionnelles de 20 à 25 jours

permettent l’élaboration de vins riches et concentrés

Il évoque la lenteur d’une cuisson maîtrisée

puis les vins sont soutirés pour éliminer les lies les plus grossières avant la fermentation malolactique

AOP Corbières

avec des tanins veloutés et une structure tannique marquée

Ce vin est né du savoir-faire de Gérard Bertrand et de ses oenologues

Située près de Limoux

la cité celte peuplée de fées enchanteresses dans un poème nommé ‘Canigou’ évoquant le mont dominant le vignoble de l'appellation Côtes du Roussillon Villages Les Aspres

Le climat est régulé par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins

1 bouteille d'Héritage Pic Saint Loup 2022