Mas de Libian – Côtes du Rhône "Bout d'Zan" Rouge 2023La dgustation Le bouquet est expressif et profond, sur des notes de cerise noire, de framboise et de mre. Il est complt par une signature typique : le rglisse, la garrigue et une touche de poivre noir. L'attaque est souple et juteuse, avec une belle concentration. La matire est pleine, gourmande et incroyablement veloute. Il est parfait pour un barbecue ou des plats aux saveurs du sud (tajine, agneau grill). propos de la cuve Fiche Technique : Bout
Un rouge solaire et épicé qui met tout le monde d’accord
Un abonnement pour sortir du trio cabernet–merlot–chardonnay et redonner une place
très peu de soufre
Le relief du terroir se lit en bouche
Le nez s’ouvre sur des petits fruits rouges intenses et des notes florales printanières
oscillant entre la fraîcheur de l'acidité et une légère rondeur apportée par le Chardonnay
schistes pour le carignan blanc — et l’équilibre final repose sur la tension naturelle du terroir
La famille Guibal s'attache à la conservation de ce patrimoine et au développement du vignoble depuis 1835
ancrées dans les schistes noirs de Maury
Issu d’un domaine familial en bio
installé à La Chapelle-Heulin
travaillent 17 hectares avec une rigueur et une précision extrêmes (culture en lutte raisonnée
