Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024

Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024Pourquoi on l'aime On oublie les Chenins trop compliqus, ici on est sur le fruit et la tension. Un jus bio, non filtr, qui exprime le schiste avec une nettet remarquable. C'est droit, c'est prcis, et a reste terriblement gourmand. La dgustation en trois mots Nez : Citron, pierre fusil et une touche fume. Bouche : Attaque franche, acidule et finale saline. Esprit : Radical, pur et hautement dsaltrant. propos de la cuve Cpages Chenin 90%, Chardonnay 10%

sur la rive gauche du Cher

Bâtonnage régulier sur lies pour donner du volume et de la profondeur

C'est un vin qui se boit facilement

Le nez s'ouvre sur une palette riche mêlant fruits mûrs et nuances florales

loin des clichés du Languedoc solaire

insufflant une vision moderne et dynamique

autour de 7°C

on est immédiatement séduit par l'équilibre et la fraîcheur inattendue pour Maury

cette cuvée gastronomique accompagne l'ensemble d'un repas avec raffinement

Cette huile d'olive se distingue par son caractère végétal intense et ses notes d'herbe coupée

ce vieux cépage languedocien longtemps relégué dans l’ombre

Un vin qui fait merveille avec des tapas relevés