Calem 20 Years Old Tawny 2022

Calem 20 Years Old Tawny 2022Porthuis Clem Porto is in 1859 opgericht door Antnio Alves Clem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen. Calem Porto is marktleider in Portugal. Er is dan ook geen enkele winkel in Portugal te vinden die dranken verkoopt en Calem niet in

De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn opgetrokken in Romeinse stijl

voornamelijk Pinot Noir komen uit het eigen goed geoutilleerde wijnbedrijf

Na de botteling mag de wijn nog 6 maanden rijpen op de fles in de prachtige kelders van Terrazas

wat weer te herkennen is in de kwaliteit van Elysium Black Muscat

De grote fles van Bottega bevat maar liefst 3 liter van de meest verfijnde prosecco van Bottega

Hamilton Russell slaagt er jaar na jaar in de subtielste smaken uit zijn pinot noir druiven te krijgen

Maar ook complexe smaken zoals vanille

druiven en verse rozijnen

Deze druif heeft een heerlijk fruitig karakter wat voor vele van ons bekend is uit het Rhône gebied

Bovendien heeft de gerenommeerde Nederlandse wijncriticus Harold Hamersma deze wijn een indrukwekkende 9+ gegeven in zijn befaamde Grote Hamersma gids

De afdronk is verfrissend en lang en zoals we wel hadden verwacht zeer feestelijk

Tot slot rijpt de wijn op houten vaten voor de duur van vier à vijf maanden