Santa Tresa BIO Siccari Rosso Appasimento 2024 aperatief

Santa Tresa BIO Siccari Rosso Appasimento 2024 aperatiefLandItali, Sicili (Vittoria) DruifNero dAvola (75%), Syrah, Frappato OmschrijvingExpressieve, elegante en veelzijdige wijn die de warme zwoelte van Sicili in de fles vangt. Een blend van voornamelijk Nero dAvola, aangevuld met Syrah en een kleine hoeveelheid Frappato, uit de zuidoostelijke regio rond Vittoria. Zijn naam Siccari (seccare = drogen) verwijst naar de gebruikte appassimento techniek, waarbij de druiven deels worden gedroogd voor extra

Dit zorgt voor rijke en fruitige rode wijn

met 30 jaar oude druivenstokken

In de mond is hij verfijnd

perzik en een lichte citrusnoot

welke van eigen wijngaarden afkomstig zijn

zalm van de grill

kip van de grill

Geclassificeerd als een Cava de Guarda Superior Reserva en heeft dus meer dan 18 maanden op zijn lie gelegen voordat hij werd afgebotteld

In de geur frisse tonen van citrus

Austo Blanc de Noir Rubicone IGT Brut is een elegante Italiaanse mousserende wijn gemaakt volgens de Blanc de Noir-stijl: een witte bubbel van blauwe druiven

strak en levendig

Serveertemperatuur: 18˚C