Ijsvergruizer Ak/14 Cocktail Supplies

Ijsvergruizer Ak/14 Cocktail Supplies

De fijne kartelrand glijdt door schillen zonder te pletten

De hamklem in marmer en RVS is een stijlvolle presentatieklem voor het vasthouden van een hele ham of been bij het trancheren

De standaard ijsknijper portioneerder 1/60 liter is een robuuste micro-portioneerder voor extreem kleine garneringsbolletjes

Ideaal voor extra grote crêpes of galettes voor meerdere gasten tegelijk

Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die dagelijks werken met diverse bereidingen in middelgrote hoeveelheden

De standaard ijsknijper portioneerder 1/16 liter is een stevige portioneerder voor kleine porties ijs en zachte dessertproducten

De ovale ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine professionele ovale portioneerder voor mini-quenelles in fine dining garnering

Makkelijk schoon te maken

De hapjespan van Ø 24 cm in plaatstaal is een veelzijdige professionele braadpan voor het sauteren

De RVS oplegzeef fijn gaas van 26 cm is een ronde zeef voor het fijn zeven van bloem

Onmisbaar in elke patisserie en restaurantbakkerij

De standaard ijsknijper portioneerder 1/12 liter is een robuuste portioneerder voor ijs en andere zachte producten