Gaja Barbaresco DOCG 2011 Piemonte 2024

Gaja Barbaresco DOCG 2011 Piemonte 2024Tipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 24 mesi in barrique e in botti grandi di rovere. Descrizione: Colore rosso granato intenso. Al naso presenta sentori di frutta a bacca scura, cui seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche, alle spezie e al pepe bianco in particolare, al tabacco e allanice. Palato setoso e tagliente allo stesso tempo,

spezie su sfondo minerale

Al palato risulta elegante con un finale lungo e fruttato

Affinamento: circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux

Al palato mostra un tannino vigoroso ma vellutato e una sfacciata freschezza che si equilibrano alla perfezione nel corpo del vino

Al naso complesso: apre con note di mandorla e miele

uniti a note tostate di cuoio e tabacco

pieno e articolato

Terzo posto nella classifica dei 100 migliori vini del mondo del 2020 secondo Wine Spectator

le note di frutta matura si alternano a profumi sapidi

di vaniglia

che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d’acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi

due e tre anni