Fernand Hutasse Grand Cru Brut Nature 2012 Champagne Francia TORNATORE

Fernand Hutasse Grand Cru Brut Nature 2012 Champagne Francia TORNATORETipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% Affinamento: almeno 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore paglierino brillante con riflessi ambrati. Al naso fine ed espressivo: delicati aromi tostati di mandorla e nocciola, note di frutta gialla candita (prugna Mirabelle, mango), tocco di tabacco delicato e anice stellato. Al palato attacco morbido con una certa freschezza

Al palato perfetto equilibrio tra caratteristiche varietali e rovere

coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica

Ma è il sorso che sconvolge per quanta bellezza si connota nella beva

Affinamento: 36 mesi sui lieviti (sbocc

cera d’api e leggermente cremoso

questo «Clearach»

Al naso vivace e potente

con sentori di crosta di pane e scorza di lievito

Affinamento: 7 mesi parte botti da 12 hl

mineralità gessosa

Chiusura superba e affascinante

lievi spunti di tabacco da pipa