Sagrantino di Montefalco DOCG "Collepiano" 2021 Magnum - Arnaldo Caprai (cassetta di legno) W10-11-sconto60

Name: Sagrantino di Montefalco DOCG "Collepiano" 2021 Magnum - Arnaldo Caprai (cassetta di legno) W10-11-sconto60
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Description

Sagrantino di Montefalco DOCG "Collepiano" 2021 Magnum - Arnaldo Caprai (cassetta di legno) W10-11-sconto60Rosso rubino molto scuro, al naso esprime sentori di confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. Al palato potente e al tempo stesso elegante, caratterizzato da una trama tannica di incredibile precisione e fattura. Chiude lunghissimo, su note di mora di rovo. Meno strutturato del 25 Anni ma altrettanto elegante, il Collepiano sa stupire per dettaglio e per finezza. Un Sagrantino di grande

stufati e formaggi stagionati

di altissima qualità e dalle mille sfaccettature varietali

Il vitigno simbolo della Sardegna

sorrette da acidità e caratterizzate da scorrevolezza di beva

In bocca risulta dolce ma mai stucchevole

Al naso offre piacevoli note di crema pasticcera

con un sottofondo di amarene e frutti di bosco

l'Extra Dry è Prosecco che in generale ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare

è davvero notevole

Per un abbinamento di stile

fino ad arrivare alla selvaggina da piuma

e da quelle di Valdobbiadene

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