Emmanuel Brochet les Hauts Meuniers Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia Gin spagnolo

Name: Emmanuel Brochet les Hauts Meuniers Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia Gin spagnolo
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Description

Emmanuel Brochet les Hauts Meuniers Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia Gin spagnoloTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: quasi 7 anni sui lieviti. Descrizione: Colore dorato. Al naso si sviluppa su una trama olfattiva ricca e stratificata, in cui note minerali, di pasticceria e nuances pi fruttate si alternano in una danza ordinata e mai troppo carica. Al palato ottima struttura, con un sorso armonioso, bilanciato in ogni sua componente organolettica.

fresco e molto sapido

Affinamento: 31 mesi in botti di rovere di Slavonia

mirtillo e ribes nero

Affinamento: 30 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25-30 hl

Uvaggio: Dolcetto d’Alba

la Grappa viene fatta riposare per due anni in barrique e in botti grandi di legno

Al naso note di frutta rossa croccante

limpida e cristallina

Cabernet Sauvignon 12%

con una chiusura minerale

Muscadelle 2%

leggermente amaro e piccante sul finale

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