Crémant d'Alsace Rose Extra Brut ZavelReken maar dat er hier altijd eentje van in mijn koelkast ligt. Het is precies gemaakt zoals in de Champagne streek met 100% Pinot Noir volgens de methode traditionel, alleen komt het niet uit de Champagnestreek, maar uit de Elzas dus heet dit een Crmant d' Alsace. Zeker niet minder lekker, wel een stuk vriendelijker geprijsd. Denk aan smaken als rozenbottel, marmelade, framboos, aardbei en een zachte mousse. Ook heeft deze Crmant flink wat bite door
Een heel fijne rosé bubbel om even een feestelijk momentje te pakken zo midden op de dag
Tevens gaat de wijn al na 15 maanden in de fles
Deze wijn vind ik echt super clean
beetje animaal
Hij heeft zijn hele carrière gewerkt bij een van die grote jongens en begint nu net aan zijn eigen hoofdstuk
zelfbenoemd foodsnob én bestseller kookboekenauteur Tobias Camman zien dat koken volgens zijn standaard óók kan als je beperkt in je tijd zit
Wij wilden hem niet vragen alle labels weer van de flessen te krabben
Wat deze wijn zo ontzettend lekker maakt is dat het een soort kruising is tussen een verfrissend troebel witbier en een rosé bubbel
De bedoeling is dat een champagne in principe vanaf dat moment zo snel mogelijk wordt gedronken
Twijfel je over verschillende rieslings
maar dit is meer een wijn die ook op een dinsdag mag van mij
In de neus heeft hij donker fruit
