L’argile Collioure Blanc | Domaine de La Rectorie Mosella

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Description

L’argile Collioure Blanc | Domaine de La Rectorie Mosella

In generale è perfetta con la cucina esotica

seguono 7 mesi di affinamento sulle fecce fini

selvaggina e formaggi saporiti della cucina piemontese

peperone verde

equilibrato e con un finale persistente e un finale gradevolmente ammandorlato

DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG

intensità e persistenza gustativa

Per ottenere il meglio dalle uve non bastano un grande territorio e un terreno eccellente

matura a contatto con le fecce fini per 2 anni: il primo in anfore di terracotta

che insieme alla sua famiglia lavora con l’obiettivo della massima qualità sia in cantina sia tra i filari

Un vino fresco e beverino

morbido e fine

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