*Vino Rosso Regaleali Nero d'Avola 75cl Tasca d'Almerita sughi e condimenti

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*Vino Rosso Regaleali Nero d'Avola 75cl Tasca d'Almerita sughi e condimentiTasca d'Almerita Primogenito della Tenuta da 65 vendemmie racconta il Nero dAvola di collina. Attraverso lo studio della sua curva di maturazione si sceglie la giusta epoca di raccolta per raggiungere leleganza e il giusto equilibrio tra austerit e pienezza. Matura in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 e 60 hl. Vitigni: Nero dAvola Denominazione: Sicilia DOC Resa di uva per ettaro: 80 ql Fermentazione: in vasche dacciaio inox Temperatura di

cosa che giustifica anche un prezzo di vendita più alto

Perricone e Frappato allevate nella tenuta di Pianoro Cuddìa mentre

La Paffutella

Altimetria:

olive verdi

di grande piacevolezza e persistenzaAbbinamenti: ottimo con risotto agli agrumi

FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta

impiantato da secoli nel territorio vulcanico dell'Etna

Vitigni: Catarratto (49%)

Rosolio di Ficodindia dell'Etna ml 500

Alla vista: giallo paglierino brillanteAl naso: bouquet intenso e aromatico

PRODUTTORE: Cantine Valenti

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